簡単ローストチキンの作り方

1. 鶏肉は皮に包丁で数ヶ所穴をあけ、骨に沿って切り込みを入れます。
2. ポリエチレン袋に(1)と「やきとりのたれ」を入れ、袋の上からよくもみ込みます。
3. フライパンに油を熱し、(2)を皮目を下にして並べ、中火で約5分焼きます。
4. 鶏肉を裏返し、蓋をして弱火で8～10分蒸し焼きにし、鶏肉に火が通ったら、出来あがりです。