ねぎたっぷりブリのおろし煮
旬のブリと長ねぎを味わおう！ 「おろしのたれ」を使えば、さっぱり味のおろし煮がすぐできます！
材料2人分
ぶり 2切れ 片栗粉 大さじ2 塩こしょう 少々 サラダ油 適量
- A
長ねぎ(小口切り) 1本 おろし生姜 小さじ1/2 エバラおろしのたれ 大さじ6 水 100ml
かいわれ大根 適宜
ねぎたっぷりブリのおろし煮の作り方
- ぶりは塩こしょうをして、片栗粉を薄くまぶします。
- フライパンに油を熱し、(1)を中火で両面焼きます。
- キッチンペーパーなどで余分な脂を拭き取り、［A］の材料を加え、蓋をして弱火で約5分煮て、出来あがりです。
- ※お好みでかいわれ大根を添えてお召しあがりください。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 332kcal
- たんぱく質
- 22.8g
- 脂質
- 20.6g
- 炭水化物
- 19.6g
- 食塩相当量
- 2.4g