プチッと厚揚げ麻婆
人気食材の厚揚げを使ったアレンジ麻婆豆腐。コクが加わり満足感アップ、崩れにくいのも嬉しいポイント！
材料1人分
厚揚げ 1枚(約200g) 豚挽き肉 50g エバラプチッと中華 麻婆豆腐 1個 水 40ml サラダ油 適量 小ねぎ(小口切り) 適宜
プチッと厚揚げ麻婆の作り方
- 厚揚げは油抜きして2cm角に切ります。
- フライパンに油を熱し、挽き肉を炒め、厚揚げを加えて炒め合わせます。
- 火が通ったら一度火を止めて、「プチッと中華」と水を加えて中火にかけます。(※水40mlはポーション容器約1杯分です)
- 静かに混ぜながらひと煮立ちさせ、とろみがつくまで約3分煮込んで、出来あがりです。
- ※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。
調理時間10分
エネルギー530kcal- 塩分：2.8g
- たんぱく質：32.8g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 530kcal
- たんぱく質
- 32.8g
- 脂質
- 39.0g
- 炭水化物
- 16.8g
- 食塩相当量
- 2.8g