ホットプレートで旨辛ビーフごはんの作り方

1. 牛肉は食べやすい大きさに切ります。たまねぎは薄切りにします。
2. ボウルに(1)を入れ、「プチッと鍋」を加えてもみ込みます。
3. ホットプレートに薄く油をひき、中温に熱して卵を割り入れ、蓋をして2～3分蒸し焼きにし、一度取り出します。
4. ホットプレートの中央にごはんをのせ、まわりに(2)とコーンを広げ、4～5分炒めて牛肉とたまねぎに火を通します。
5. ごはんの上に目玉焼きをのせ、小ねぎを散らして、出来あがりです。
6. 全体を混ぜ合わせ、おこげを作りながらお召しあがりください。