冷やし豆乳担々そうめん
冷たい豆乳スープで食べる絶品そうめん。ねりごまのコクと花椒・唐辛子のピリ辛が絶妙なバランス。
材料1人分
そうめん(乾燥) 1束(約50g) トマト(角切り) 中1/2個 白髪ねぎ 適量 パクチー 適宜
- つゆ
エバラプチッとうどんプラス 具入り汁なし担々麺 1個 無調整豆乳 100ml
冷やし豆乳担々そうめんの作り方
- 「プチッとうどんプラス」を豆乳で希釈し、冷蔵庫で冷やしておきます。
- そうめんは表示通りにゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。
- (2)を器に盛り、トマトと白髪ねぎをのせ、(1)をかけて、出来あがりです。
- ※お好みでパクチーを添えてお召しあがりください。
調理時間10分
エネルギー307kcal- 塩分：2.6g
- たんぱく質：11.5g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 307kcal
- たんぱく質
- 11.5g
- 脂質
- 8.4g
- 炭水化物
- 48.7g
- 食塩相当量
- 2.6g