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ねぎ豚たまご丼

豚肉を甘辛く煮込んで卵でとじた「他人丼」。卵を2回に分けて加えて、ふわふわとろとろに仕上げましょう！

このレシピで使用している「すき焼のたれ」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    10分
  • エネルギー
    796kcal
  • 塩分
    2.6g
  • たんぱく質
    26.1g

※1人当たりの栄養情報を表示。

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材料 2人分

豚バラ薄切り肉180g
長ねぎ80g
卵2個
エバラすき焼のたれ マイルド大さじ4
水100ml
ごはんどんぶり2杯分
小ねぎ(小口切り)、一味唐辛子適宜

ねぎ豚たまご丼の作り方

  1. 豚肉は一口大に、長ねぎは斜め切りにします。
  2. フライパンに「すき焼のたれ」と水を入れて火にかけ、長ねぎを加えて中火で煮込み、煮立ったら豚肉を加え、ほぐしながら約3分煮込みます。
  3. 溶き卵の3/4量を回し入れて約1分加熱し、残りの溶き卵を回し入れて火を止め、蓋をして約1分蒸らします。
  4. どんぶりにごはんを盛り、(3)をのせて、出来あがりです。
  5. ※お好みで小ねぎを散らし、一味唐辛子をふってお召しあがりください。
  • 調理時間
    10分
  • エネルギー
    796kcal
  • 塩分
    2.6g
  • たんぱく質
    26.1g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

すき焼のたれ　マイルド
すき焼のたれ

栄養情報

※1人当たり。ごはんは1人200gとして算出しています。

エネルギー
796kcal
たんぱく質
26.1g
脂質
38.3g
炭水化物
92.3g
食塩相当量
2.6g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

　　　　
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