おろしハンバーグ
具材がのっかる「おろしのたれ」シリーズをかけるだけで、いつものハンバーグがさらにおいしくなる！
材料2人分
合挽き肉 200g たまねぎ 中1/2個 溶き卵 1/2個分 牛乳 大さじ2 パン粉 大さじ1～2 塩こしょう 少々 サラダ油 適量 エバラおろしのたれシリーズ 適量
- 付け合わせ
水菜、かいわれ大根など 適宜
おろしハンバーグの作り方
- フライパンに油を熱し、みじん切りにしたたまねぎを透き通るまで炒めます。パン粉は牛乳に浸しておきます。
- ボウルに挽き肉・(1)・溶き卵・塩こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜて2等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。
- フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを焼きます。
- (3)を皿に盛り、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。
- ※お好みで［付け合わせ］を添えてお召しあがりください。
調理のポイント
※ハンバーグは、強火で約30秒、弱火で2～3分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で4～5分を目安に焼きます。
調理時間30分
エネルギー352kcal- 塩分：1.8g
- たんぱく質：21.1g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 352kcal
- たんぱく質
- 21.1g
- 脂質
- 25.2g
- 炭水化物
- 14.2g
- 食塩相当量
- 1.8g