豆腐ときゅうりとトマトの冷しゃぶサラダ
夏にぴったり、オニオン&ビネガーの冷しゃぶサラダ。暑さで食欲がない日でもおいしく栄養補給できます!

- 調理時間
10分 - エネルギー
213kcal - 塩分
1.7g - たんぱく質
14.0g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
0
0
おいしそう!と思ったら押してみよう♪
材料2人分
豚肩ロース肉(しゃぶしゃぶ用) 100g 絹ごし豆腐 1/2丁(約150g) きゅうり 1本 ミニトマト 5個 エバラおろしのたれ オニオン&ビネガー 適量
豆腐ときゅうりとトマトの冷しゃぶサラダの作り方
鍋に湯を沸かし、酒少々(分量外)を入れて豚肉をゆで、冷ましておきます。 きゅうりの半量はピーラーでリボン状に薄く切り、長さを半分に切ります。残りのきゅうりは7mm角に切ります。ミニトマトは1cm角に切ります。 リボン状に切ったきゅうりをふんわりと半分に折って皿に並べ、真ん中に豆腐をスプーンですくい入れます。 豆腐の上に豚肉をのせ、角切りにしたきゅうりとミニトマトを散らし、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。
- 調理時間
10分 - エネルギー
213kcal - 塩分
1.7g - たんぱく質
14.0g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 213kcal
- たんぱく質
- 14.0g
- 脂質
- 12.4g
- 炭水化物
- 13.6g
- 食塩相当量
- 1.7g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
特集レシピ
-
ランチにおすすめ!うどんレシピ特集!
おうちでパパッと作れるうどん!
いつものうどんを、プチッとうどんでもっと簡単においしく食べられるレシピをご紹介! -
たれプラスでホットプレートレシピ特集!
ホットプレートを使ったおいしいレシピが、たれプラスを使って簡単にできる!
出来立てのアッツアツ料理をみんなでワイワイ楽しもう! -
手作りお弁当講座
家族や大切な人、自分のために、毎日作るお弁当。おいしそうに見せたい!ごはんとおかずのバランスは?お弁当のサイズは?など、お弁当作りでお悩みの方も多いのでは?
おいしく、栄養バランスのよいお弁当作りのコツをご紹介します! -
いつもの調味料で作れちゃう、簡単・時短レシピ!
おうちごはんの回数が増えているときだからこそ、
冷蔵庫に眠りがちな、ストックしたままの調味料を上手に使いきりましょう!
(エバラCLUB会員限定)