鶏焼肉のビビンバ丼（川崎フロンターレコラボ）
主食+主菜+副菜がまとめて摂れるどんぶりメニュー。試合前後でもさっと食べられるのでオススメです。
材料
2人分
- 鶏焼肉
鶏もも肉(皮なし) 200g エバラMoMi にんにくみそ 50g サラダ油 少々
- ナムル
豆もやし 60g にんじん(千切り) 40g ニラ(3cmに切る) 20g しょうゆ 2g おろしにんにく 2g ごま油 2g 塩こしょう 少々
温泉卵 2個 ごはん 500g いりごま(白) 適量
鶏焼肉のビビンバ丼（川崎フロンターレコラボ）の作り方
- 鍋に湯を沸かし、豆もやし・にんじん・ニラをゆでて冷水にとり、しっかりと水気をきります。
- ボウルに［ナムル］の調味料を全て入れ、(1)を加えて混ぜ合わせます。
- ポリエチレン袋に細切りにした鶏肉と「MoMi」を入れ、袋の上から約50回もみ込みます。
- フライパンに油を熱し、(3)を中火で焼いて中まで火を通し、表面にこんがりと焼き色をつけます。
- どんぶりにごはんを盛り、(2)・(4)・温泉卵をのせ、ごまをふって、出来あがりです。
- ※他にもいろいろな「エバラ×川崎フロンターレ コラボ飯」レシピ公開中！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 671kcal
- たんぱく質
- 35.0g
- 脂質
- 16.1g
- 炭水化物
- 103.5g
- 食塩相当量
- 2.4g