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鶏焼肉のビビンバ丼（川崎フロンターレコラボ）

主食+主菜+副菜がまとめて摂れるどんぶりメニュー。試合前後でもさっと食べられるのでオススメです。

監修：川崎フロンターレ　麻生グラウンド担当　管理栄養士
©KAWASAKI FRONTALE
  • 調理時間
    20分
  • エネルギー
    671kcal
  • 塩分
    2.4g
  • たんぱく質
    35.0g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料 2人分

鶏焼肉
鶏もも肉(皮なし)200g
エバラMoMi にんにくみそ50g
サラダ油少々
ナムル
豆もやし60g
にんじん(千切り)40g
ニラ(3cmに切る)20g
しょうゆ2g
おろしにんにく2g
ごま油2g
塩こしょう少々
温泉卵2個
ごはん500g
いりごま(白)適量

鶏焼肉のビビンバ丼（川崎フロンターレコラボ）の作り方

  1. 鍋に湯を沸かし、豆もやし・にんじん・ニラをゆでて冷水にとり、しっかりと水気をきります。
  2. ボウルに［ナムル］の調味料を全て入れ、(1)を加えて混ぜ合わせます。
  3. ポリエチレン袋に細切りにした鶏肉と「MoMi」を入れ、袋の上から約50回もみ込みます。
  4. フライパンに油を熱し、(3)を中火で焼いて中まで火を通し、表面にこんがりと焼き色をつけます。
  5. どんぶりにごはんを盛り、(2)・(4)・温泉卵をのせ、ごまをふって、出来あがりです。
  6. ※他にもいろいろな「エバラ×川崎フロンターレ コラボ飯」レシピ公開中！
  • 調理時間
    20分
  • エネルギー
    671kcal
  • 塩分
    2.4g
  • たんぱく質
    35.0g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

MoMi　にんにくみそ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
671kcal
たんぱく質
35.0g
脂質
16.1g
炭水化物
103.5g
食塩相当量
2.4g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

　　　　
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